５０代以上
「え、知ってるけど。昔からある」

２０代
「わからないです」

１０代
「知らないです」
Ｑ．初めて聞いた？
「初めて」

５０代
「たぬきケーキ、食べてました」

４０代
Ｑ．知ってます？
「知らないです」

５０代
「子どもの時ありました。中がバタークリームで外側がチョコでそういう形のケーキでした」

若者はあまり知らず、５０代以上は軒並み「知っている」と答えたスイーツ、それが「たぬきケーキ」です。

出雲市の老舗和菓子店　坂根屋。
ここでは発売から６０年ほどたった今でも、昔ながらの製法でたぬきケーキが作られています。