絶滅危惧種「たぬきケーキ」とは? バタークリームにチョココーティング…50代以上は「軒並み知っている」 じわりリバイバルブーム “生息マップ”手掛ける「たぬきケーキ研究家」も 2026年4月19日(日) 06:00 島根 突然ですが、「たぬきケーキ」ってご存じですか?その名の通り、たぬきの顔をしたケーキです。昭和世代にとっては子どもの頃の思い出が蘇る懐かしのスイーツということで、かつて"絶滅危惧種"とも言われていたそ…