クリスマスシーズンの需要増の時期に重なった、今回の鳥インフルエンザ発生。鶏肉の仕入れ価格が豚肉の価格をさらに上回っていく可能性もあるといいます。
カタセイ 乘本佳美さん
「直接的な影響はないんですけど、商品の数が減ってしまうので、少なからず何かの影響があると思っています」
「いま豚肉の相場が下がっていて、逆に鶏肉は需要期で上がっているので、逆転する状況になっています」
今後、鶏肉価格の動きに注目が集まりそうです。
県では、ニワトリなどの卵や肉を食べることによって鳥インフルエンザがヒトに感染することは世界的に報告されておらず、根拠のない噂などで混乱せず、冷静に対応してほしいと呼びかけています。
