がんこラーメン華漸　吉田維宏さん
「茨城で生まれて、育ちは埼玉です。飲食関係とか接客とか、あとは語学もやってたので、語学に携わる仕事とか、漠然と考えていて。
そこから幸い航空自衛官の試験に受かったので、航空自衛官になりました」

吉田さんの前職は航空自衛官！
ラーメンとは全く違う仕事に就いていたわけですが、人生のターニングポイントとなったのは・・・