「バトウ」浜田のソウルフード…何の魚!?「全国的にはあまり知られていない魚ですが、とてもおいしくて…」 2024年10月30日(水) 11:50 島根 浜田のソウルフードとも言われる魚を使ったどんぶり飯の登場です。浜田市で「バトウ」を使ったどんぶりが開発されました。このほど開発された「バトウ」を使ったどんぶり「バトウめし」は、浜田市にあるお魚市場が…