JAとっとり西部　白ねぎ部会　益田佳幸　部会長
「春ネギは甘味がかなりあって、本当にジューシーネギに仕上がっておりますので、天ぷらなんかは本当にそれを感じていただける料理の1つだと思います」

５月中旬までに京阪神や山陽、中京地区を中心に約45万箱を出荷予定で、5億6000万円ほどの売り上げを見込んでいます。