鳥取県西部は西日本有数の白ネギの産地。春ネギのシーズンが到来しました。鳥取県米子市で、4年ぶりに出発式が開かれました。白ネギの中でも春の温暖な気候に適し、みずみずしくて柔らかく甘みの強い「春ネギ」。…