新発田市で、青物野菜のオータムポエムの収穫がピークを迎えている。とう菜の一種のオータムポエムは、アスパラ菜とも呼ばれる。市内の生産農家、大沼智さんは「お薦めの食べ方はあえ物だが、炒め物などさまざまな料理に使ってほしい」と話した。収穫は３月上旬まで続く。