“全国シェア6割 米菓王国”新潟 原料米高騰と品薄でメーカー苦悩 2025年3月24日(月) 18:37 国内 コメの価格高騰は主食用の米だけではなく、せんべいなど米菓の原料米にも及んでいます。新潟県内の米菓メーカーも価格高騰と品薄に頭を悩ませています。「こちらが原料米になります」積み上げられているのはせんべ…