「冬の食卓に一足早い春の彩り」アスパラ菜出荷ピーク 寒さに耐え甘みが増して… 新潟・上越市 2025年1月9日(木) 18:54 国内 冬の食卓に彩りを添えるアスパラ菜が新潟県 上越市で収穫の最盛期を迎えています。上越市にある久保田農園です。ハウスでは旬を迎えたアスパラ菜の収穫作業がピークを迎えています。みずみずしくアスパラガスに似…