『伝統的酒造り』がユネスコ無形文化遺産に「一度試していただきたい」全国最多89酒蔵集う新潟からも期待 2024年12月7日(土) 17:01 国内 日本酒などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されることが決まり、新潟県内でも登録を喜ぶ声が聞かれました。無形文化遺産への登録は、パラグアイで開かれているユネスコの政府間委員会で日本時間…