新潟県佐渡市の名産品で、トロっとした食感が特徴の『あんぽ柿』作りが最盛期を迎えています。『あんぽ柿』は、佐渡でとれた「おけさ柿」を干したもの。ビタミンCが豊富で、この時期のデザートとして人気です。き…