3位は『佐渡産コシヒカリ』(5kg・税込3272円)
佐渡は新潟のコシヒカリの三大産地のうちの一つです。“トキと育む”コメとして、もっちり感や、やわらかさはもちろん、大地と人間にやさしいお米です。
【百笑市場 早川典孝社長】
「有機的な肥料をたくさん使っていますので、甘味がしっかりして、粒感がしっかりしている。口の中でお米が躍るような感じです」
2位は『岩船産コシヒカリ』(5kg・税込3256円)
もっちり食感は他のコシヒカリ同様ですが、しっかりした歯ごたえが特徴。
首都圏でも大人気だということです。
【百笑市場 早川典孝社長】
「ミネラル豊富できれいな山水を使って育っていますので、もちろん食味も良い」
