長崎の基幹産業の1つ、造船業にも今、デジタル技術を導入する動きが広がっています。100年近い歴史を誇る長崎市の井筒造船所。50人程の従業員が年間2隻ペースで漁船などを手掛けています。建造にあたっては、“平…