朝晩冷えるようになってきたこの季節。欲しくなるのが、体を温めてくれるグルメです。客に最後までおいしく食べてもらいたいと、洋食店が提供したのは「ハンバーグ」。土鍋を使った、アツアツグルメです。

鳥取県にある鳥取市役所のすぐそばの店「洋食堂コロンバ」。

メニューには「土鍋ハンバーグ」の文字があります。

店を開いて10年ほどになりますが、オープン当初からのこだわりで、ハンバーグは土鍋で提供しています。

鉄板とかではなく、なぜ、土鍋かというと…。