掛川栗を世界へ発信しようという「遠州・和栗プロジェクト」の一環として11月13日、静岡県掛川市で苗木の植樹祭が開かれました。

掛川市の早川農園で13日開催された植樹祭には、県西部の企業11社のプロジェクトメンバー約120人が集まりました。13日は13本の和栗の苗木が用意され、メンバーはそれぞれの場所で苗木を植えていきました。

遠州・和栗プロジェクトとは、後継者不足などで生産が激減した掛川特産の和栗を復活させようと県西部の企業が集まり復活に向けた取り組みを2年前から始めました。2023年、植えられた苗木からは2年後に栗が収穫できるそうです。

掛川栗は現在、年間6トンほどしか収穫されていませんが、このプロジェクトでは今後さらに植樹を重ね年間30トンの栗を収穫するのが目標です。