堀田将迅さん23歳。日本の伝統文化には欠かせないものを作っています。将迅さんは60人ほどいる山梨県内の職人の中で最年少の畳職人です。将迅さんは、大正2年創業、甲府市の堀田畳製作所で、3代目の父・登喜夫さ…