宮崎県延岡市の秋の風物詩、「鮎やな」の設置を前に、アユ料理を味わえる施設のオープニングセレモニーが開かれました。

あすオープンするのは、延岡市の老舗料理店「本家ささき」が今年から運営する「水郷延岡鮎やな」の食事棟です。

30日は、セレモニーが開かれたあと、関係者たちがアユの塩焼きなど秋の味覚を味わいました。

（出席者）「すばらしい、延岡のアユは日本一」「脂ものっていておいしい」

水郷延岡鮎やなの営業は、10月1日から12月3日までとなっていて、アユを捕獲する伝統漁法の「鮎やな」は、10月下旬に完成する予定です。