盛岡駅ビルフェザン内のレストランでJA新いわて管内の食材を使った限定メニューの提供が始まるのを前に、30日、生産者らが試食会を行いました。
限定メニューの提供が始まるのは、盛岡駅ビルフェザンの中にある「みのるダイニング」です。7月1日の提供開始を前に生産者らが招かれ、JA新いわて管内で生産された牛肉や野菜などの食材を使用した期間限定メニューを一足早く味わいました。
このうち「いわて短角和牛ステーキ」は赤身肉が特徴で、しっかりとした肉の味を楽しむことができます。また新鮮な野菜をふんだんに使ったカレーも提供されます。
(JA新いわて肥育部会 畠山利勝 宮古支部長)
「皆さんがおいしく召し上がっていただければ」
限定メニューは8月31日まで提供されます。