島根県松江市美保関町の漁村にこの夏、地元の海の幸を提供する小さな食堂がオープンしました。お店を切り盛りするのは、漁村で生まれ育った７０代の三姉妹。３人が食堂に込めた思いとは？島根半島の北側。松江市美…
70代の三姉妹が、人口500人余りの過疎の町に「食堂」オープン きっかけは「コロナ禍の閉塞感」 海外からも客が訪れる食堂に込めた思いとは？ めかぶうどん、カメノテのみそ汁、サザエの炊き込みご飯…漁師町の味とは？
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