底引き網漁の海の幸も！「ひやおろし」とベストなマリアージュ

店内には3日、解禁されたばかりの底引き網漁の海の幸も並び、「ひやおろし」と旬の味覚との組み合わせを提案しています。

イオンスタイル白山・大久保淳一店長「底引き網漁でとれたカレイやハタハタ、メギスなど、これから鍋などに相性の良い魚がとれています。ひやおろしとあわせて召し上がれば大変おいしく味わえます」

「ひやおろし」の解禁にあわせた試飲販売会は6日まで、イオンスタイル白山で開かれています。