見た目華やかな「金魚鉢」スイーツも…道産ビート糖の魅力を発信

さらに目で味わえるものも。

金魚鉢をモチーフにした涼しげで華やかな限定スイーツ
金魚鉢スイーツを手にする熊谷七海記者

熊谷七海記者
「こちらは、金魚鉢を上からのぞいているみたいです、食べるのがもったいないですね」

イベントの思いを語るパティスリー ブリスブリスの中本勉代表

パティスリー ブリスブリス 中本勉代表
「北海道のビート糖を使ったスイーツをたくさんの人に味わってほしい。一度にたくさんのお店の物が食べられる機会ってそうそうない。そこをぜひ楽しんでもらいたい」

スイーツのグループショット

2025年は4日間で10万人以上が訪れたというこのイベント。今回は過去最多50種類のスイーツが集結し、20日から23日まで札幌市北3条広場で開かれます。