愛媛の魅力を発信する「まじめえひめプロジェクト」で、お笑いコンビの「シモリュウ」が、伊予市特産のハモと絶品のだしをPRする動画を撮影しました。

3日、伊予市双海町の下灘漁協を訪れたのは、松山市出身の前田龍二さんとシモタさんからなるお笑いコンビ「シモリュウ」です。

ここ下灘漁協は、愛媛県が全国2位の水揚げを誇る「ハモ」の主要な産地です。2人は、まず地元の水産加工業者からハモについて説明を受けました。

続いて、ここでとれたハモの骨からとっただしに、新鮮な身をくぐらせ、ハモのしゃぶしゃぶを味わいました。

(シモタさん)
「箸の使い方わからんくて、宮部さん食べさせてもらっていいですか?」
※食べる※「皮ぶりぶり」

ハモのだしをじっくりと味わい、その旨味を堪能していました。

(前田さん)
「お前どこで飲んだ?」
※飲む※「シモタのだしがかなりのってる。身体によさそうな感じが、すごくする元気になる」

このほか、規格外のため市場に出回らない未利用魚の美味しさもPRしていました。

(シモタさん)
「愛媛イコール出汁になるくらいの衝撃はあった」

(前田さん)
「これをきっかけに、ほかの愛媛の美味いものも知ってほしい」

今回撮影した動画は「まじめなえひめ研究所」のYouTubeチャンネルで、9月3日から4回シリーズで公開される予定です。