全国各地で活躍する生産者や職人とコラボした商品を販売する企画が、ベーカリー・メルシーライフオーガニックスで始まりました。

第1弾は、長野県のスイートコーンを使ったパンです。こぼれ落ちそうなほどのスイートコーンが盛られたピザに、コーンが生地に練りこまれたバゲットなど、5種類の新商品がお目見えしました。

メルシー全店舗でおとといから始まったプロフェッショナル企画は、全国の生産者や職人の持続可能な経営を支援しようと始まったもので、第1弾は長野県にある吉沢農場とコラボし、特産のスイートコーンを使ったパンを販売しています。

（竹内大樹キャスター）
「はじけるコーンの甘みとコクのあるカレーが合っておいしいです。」

（メルシー広報　唐川美音さん）
「長野県八ヶ岳のスイートコーンは、甘みがぎゅっと詰まったしゃきしゃき食感のスイートコーンですので、メルシーのパンを通してこだわりの詰まったスイートコーンのおいしさを味わっていただきたいです」

第1弾のパンの販売は来月（9月）4日までで、秋には熊本県の和栗を使ったパンの販売も予定しています。