給食でおなじみのコッペパン作りに挑戦です。

山口県学校給食会が29日、親子で食について考えてもらおうと山口市で企画しました。

パン職人の指導のもと、あらかじめ発酵させておいた生地を小分けにしてこねて、形を整えてオーブンで焼くと、こうばしい香りが広がりました。

児童
「いいにおい」

できたてのパンを親子で試食しました。

児童
「めちゃくちゃパンがおいしかった。ジャムなしで1個食べられた」

給食のパンに使われる小麦粉と米粉は、すべて県産ということです。

県学校給食会は、家族で地産地消やフードロスなどを話題にしてほしいとしています。