専門学校生が考案した総菜が高知市の量販店で販売されています。

▼専門学校の男子学生
「肉味噌ピーちゃんのご試食、いかがですか。」

専門学校生が考案した「肉味噌ピーちゃん」

販売しているのは、県産のピーマンと肉みそを合わせた『肉味噌ピーちゃん』です。龍馬情報ビジネス＆フード専門学校調理経営学科の生徒たちが、ピーマンのおいしさを大勢の人に伝えたいとの思いから考案。後輩の生徒3人が高知市の量販店で試食販売を行いました。

ピーマンの食感を生かしアレンジしやすい一品に

試作を重ねた結果、ピーマンの食感を生かし、アレンジしやすい一品に仕上がっているといいます。

試食した人

▼試食した人
「味もしっかり利いていて子どもも美味しく食べてたので、ぜひ買いたいと思います。」

『肉味噌ピーちゃん』は高知県内のサンシャインチェーン24店舗で、20日（月・祝）まで販売されます。