さらに今年は初めて「桑の実」を使ったビールも開発しました。

甲斐市商工会 上笹千穂さん:
「桑の実を使ったビールで、ピンクがかったフルーティーな味わいになっています」

天ぷらやビールなど、桑を使った商品の販売はあさってまでの3日間限定で、桑の実の摘み取り体験は、6月7日までです。