30℃超えで客数2.5倍！気温で売り上げが変わる商品

井上キャスター：
気温と消費活動は密接に繋がっています。

取材した、かき氷専門店「四代目 大野屋氷室」では「30℃を超えると客が一気に増えて、わかりやすい」と話していました。

客数は例年の約2.5倍で、厨房の人数を増やしたそうです。裏を返すと、気温がそこまで高くなくてお客さんが多くなければ、厨房の人数を減らして調整しているそうです。

人気メニューも気温で変化するそうです。

25℃を超えると、メロンなどの“さっぱり系”が売れて、20℃前後の肌寒い日は、ティラミスなどの“スイーツ系”が売れるそうです。

また日本気象協会「Weather X」によると、気温により、売り上げが伸びる商品が変わるということです。

▼28℃：豆腐類、コーラ、乳酸菌飲料
▼25℃：美容・健康ドリンク、野菜ジュース、エチケット品
▼23℃：麦茶、炭酸飲料、生麺、畜肉ハム
▼20℃：アイス、制汗剤、殺虫剤

花店でも気温で売り上げが変わるものがあるそうで、花店「フルール・シャンタン」によると、「花の色」でも売れ行きが変わるそうです。

▼気温28℃以上
白・紫など涼を取れる色が人気

▼気温20℃以下
赤・ピンクなど温もりを感じる色が人気