山梨県が2つの町にキッチンカーを派遣する移動式の食堂を始めました。高齢者の孤立を防ぎ認知症や介護予防につなげる狙いです。見えてきた課題とこれからの展望は・・・「おいしそうじゃん」「これじゃ食べやすい…