学校に通う子どもたちにとって楽しみなのは給食ですよね。
そこで、最近の給食事情を探るべく、現在も学校で給食を作っている岩手県雫石町の小学校を取材しました。

記者リポート
「雫石小学校にきました。時刻は、あさ7時40分です。こどもたちが今日も元気に登校しています。それと同時に、きょう給食で使われる食材がすでに搬入されています」

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雫石小学校では、学校独自に給食を作る「自校式給食」を採用しているため、毎日学校に食材が運ばれてきます。

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野菜などは調理担当者が機械ではなく、包丁でひとつひとつ丁寧に切っていきます。
雫石小学校で、調理に携わる職員は5人。およそ300人分の給食をつくります。