次の満月は、5月2日(土)。
望(満月)に当たる日の前後数日間は、潮位の満潮・干潮の差が大きくなる大潮となります。
ちょうど大型連休。潮干狩りに出かける人も多いですね。
生物に詳しい東洋産業の大野竜徳さんに「絶対失敗しない砂抜き」の方法を教えてもらいます。
──潮干狩りで採ってきた新鮮な貝。「砂抜き」に失敗すると台無しですね。
(東洋産業 大野竜徳さん)
「あまり砂をかんでいない貝もいますが、砂抜きをすると貝が吸い込んでいた汚れも吐いてくれるので、ちょっと面倒ですが、おいしく食べるため、と考えて手間を惜しまず準備しましょう!」














