北海道放送
北海道みやげの定番、「白い恋人」を手がける石屋製菓の初の路面店が10日、函館市にオープンしました。その狙いとは。
10日朝、店の前には長蛇の列ができました。
函館市の西部地区にオープンしたのはISHIYAの直営店「白い恋人 Hakodate Bay Museum」です。
麻原衣桜記者
「中に入ると、ISHIYAの直営店初となるオープンキッチンが客を出迎えてくれます」
魅力は、なんといってもここでしか食べられない出来立てのパイです。
ラングドシャとパイを組み合わせた「ラング・ド・パイ」。
こちらは、ザクザクとした食感とブルーベリーの味わいが印象的な冷やして食べる「ザクリパイ」です。
オープンキッチンでつくりたてのスイーツを楽しむことができるのです。
こちらは、白い恋人のホワイトチョコレートが使われているパイです。
麻原衣桜記者
「パイ生地がサクサクです。リンゴの酸味とホワイトチョコレートの甘さが合わさってマッチしています。これはISHIYAならではの味わいです」
さらに、ミニサイズのパイをカップに詰めて、好きなデザインや名前、メッセージを記したラベルを貼り付ければ世界に1つだけの「カスタムラベルパイ」が完成。
思い出づくりやお土産に、ぴったりです。
茨城から
「娘が（ホテルで）待っているので、娘と一緒にチェックアウトまで食べて帰る」
地元客は…
「シールにも使えるみたいなので、パソコンのデスクに貼ります。大好きな函館に大好きな石屋製菓が、白い恋人もすごくうれしい」
ほかにも、地域限定の詰め合わせや店舗限定の函館の夜景がデザインされた白い恋人もあります。
ショップ横の蔵に入ると、船から見た景色が広がります。
フォトスポットとしてだけでなく、オリジナルのカプセルトイも設置されています。
建物は、伝統的建造物の「古稀庵（こきあん）」。
明治時代に建てられた1階が和風、2階が洋風の和洋折衷の住宅です。
埼玉から
「歴史を感じる建物」
「下が和風で上が洋風な感じがかわいい」
ISHIYA 藤田美穂さん
「函館の歴史を紡いでいる建物という所に魅力を感じて、地元の方にも気軽に立ち寄っていただけるお店になればいいなと」
店舗があるのは、金森赤レンガ倉庫などがあるベイエリア。
函館駅と函館山の麓＝元町エリアのちょうど中間点で、マチ歩きをする観光客はもちろんを地元の人たちの利用も見込んでいます。
