旨味凝縮のソースと 五島の風景を映したバターサンド

水産加工品部門で最優秀賞の小長井産のカキで作る「オイスターソース」は、カキの旨味を凝縮し濃厚な味わいに仕上がっています。

菓子・スイーツ部門の最優秀賞は安納芋の豆乳バターサンド。素材の甘みを活かしたクリームや見た目の満足感だけでなく、パッケージデザインも評価されました。

波止場パーラァ　武田朋己さん：
「五島で名所というと大瀬崎海岸が私もすごく感動したので、荒れ狂う大瀬崎灯台を明るく照らすという印象で描いてみました。」

波止場パーラァ　辻千尋さん：
「みなさん、日々色々なことを頑張っているかと思うので、そういう人たちにとってちょっとしたご褒美になったらいいなと思う。」