水不足がキクラゲ栽培に打撃

水不足の影響はここにも…

（小川実桜アナウンサー）
｢すごい数ですね｣
（木耳のお店･井上美代子副社長）
｢これ全部、キクラゲの菌床｣
Q.1つ1つにキクラゲがたくさん生えてくる?
（木耳のお店･井上美代子副社長）
｢そうですね｣

豊川市にあるキクラゲの栽培ハウスです。

（木耳のお店･井上美代子副社長）
｢地下水をくみ上げてスプリンクラーから水が出る仕組みだが、地下水が枯れてしまってスプリンクラーから水が出てこなくなって｣

雨が少ないことの影響か、先月、地下水が枯渇したのです。

（木耳のお店･井上美代子副社長）
｢いつも水をあげられているときは、（傘が）もっと大きくきれいに開くが、これはすごく乾燥している状況｣

キクラゲを育てるには大量の水が必要で、これまではスプリンクラーで1日6回から10回放水し、4トンから5トンの水を使っていました。しかし…