女子高生の間で「JKケーキ」というちょっと変わったケーキが流行っています。“総カロリー3000kcal”でも作って食べたいそのワケとは？

“友達同士”で好きなようにデコ

話題の「JKケーキ」とは一体どんなものなのか。街で聞いてみるとー

「スーパーでスポンジとかホイップ、お菓子とか買って好きなようにデコレーションしたりするやつ」（高1女子）

「ちょっと大きめなバームクーヘンとか買って、生クリームをわーってやって平らにしてあとは可愛くデコるだけみたいな」（高3女子）

そう、JKケーキとは“女子高生が友達同士で集まって作る”ケーキ。材料は市販のスポンジや生クリーム、好きなお菓子とお手軽なもの。

「高校2年生に上がるタイミング、クラスが離れちゃうってところで作った。＜なにがあってもうちらはずっと仲間＞っていう言葉を書いて」（高2女子）

「高1の終業式とかで、学校のお昼休みとかに作った。FJK（ファーストJK）って書いて。アポロとか可愛くてピンクみたいなお菓子をいっぱい使った」（高2女子）

“学校”や“カラオケ”でワイワイ作る

入学式・クリスマスなど、イベントや節目で作る事が多いという「JKケーキ」ですが、実際どのように作るのでしょうか？

この日、高校3年生の仲良し3人組が集まっていたのはカラオケボックス。テーブルの上にはパックのイチゴやスポンジケーキ、チョコやグミ、クッキーなどのお菓子がドッサリです。

「材料は全部さっきドン・キホーテで買ってきた“市販のやつ”」

JKケーキは市販のものだけで作る事ができるので、コンロやオーブンなど火や電気を使わなくてOK。この日の材料費は、約3500円です。

まずは、市販のスポンジケーキの下段に生クリームを塗りスプーンで伸ばしたら…

高3女子：
「間にイチゴとか入れて、あとチョコとか入れる感じ。イチゴはナイフがないからフォークで切る！ここにあるもので頑張る」

さらに、スポンジ上段を重ね生クリームを塗りイチゴを並べたら、高校3年生女子を表す「LKF」（ラストJK）とチョコペンで書いてデコレーション。ほぼ完成したように見えますが、「まだまだここから大事！」とのこと。

まさに、JKケーキは“デコレーションが命”。
可愛い色のチョコレートやカラースプレーでとにかくカラフルに。市販のケーキではできない“アレンジで個性を出す”のがポイントだといいます。

仕上げにキャラクターの棒付きチョコレートを刺したら完成です。