2月3日の節分を前に、香川県産の食材を使った「さぬきまるごと恵方巻」と、スイーツの「恵方ロール」が今年も発表されました。

新作の「さぬきもち麦しあわせ巻」です。酢飯に「讃岐もち麦ダイシモチ」が入っています。この取り組みは香川県が県産食材の消費拡大などを目的に毎年行っているもので、今年は52店舗が参加しています。

こちらは「恵方ロール」の新作「大福恵方巻」です。白あんにさぬきのフルーツやアスパラガスなどを入れ、餅とのりで巻いています。

（香川県菓子工業組合　濱田浩二理事）
「けっこう好き嫌いがあるかもしれませんけれども、食べていただくと中の具材が外の餅と合うような感じに仕上がっております」

予約はそれぞれの店舗で来月（2月）1日まで受け付けられています。