石川県内の直売所とも連携し、加賀野菜や能登牛などを使った飲食店が、29日に金沢駅前の商業施設にオープンします。地産地消にこだわり激戦区に進出です。能登牛と能登豚を使った合いびき肉を鉄板で焼き上げ、でき…