総社市の特産品である山手地区で栽培された「セロリ」の収穫が始まり、今朝(8日朝)採れたばかりのセロリが市長に届けられました。


山手セロリ・メロン生産組合の劒持組合長らが総社市役所を訪れ、片岡市長に今シーズンの出荷開始を報告するとともに、今朝採れたセロリを届けました。


山手地区はかつて100軒ほどがセロリを栽培する西日本屈指の産地でしたが、後継者不足で今は4軒になってしまいました。しかし、山手のセロリを絶やすまいと、生産組合が品質にこだわった栽培に取り組んでいます。


（大森保彦記者）
「生で食べられるんですか」
（生産者）
「はい、食べてみられますか」


（大森記者）
「歯ごたえがシャキシャキして甘いですね」


（山手セロリ・メロン生産組合　劒持孝明組合長）
「臭みがあまりないのが山手の特産です。味は変わらずおいしいです」


（片岡聡一総社市長）
「セロリをもう1回復活させようということで立ち上がってくれたので、総社市山手復活にしていきたいですね」


山手地区のセロリの収穫は来年4月まで行われ、約38トンの出荷を予定しています。