新潟県新発田市の月岡温泉で新たに、ドーナツ専門店が23日にオープンしました。

ラズベリーや抹茶などの色とりどりなドーナツを揃え、カフェスペースもある『TSUKIOKA ドーナツ』です。

温泉街の旅館経営者らでつくる『合同会社ミライズ』が手掛けた12店舗目の施設で、廃業した旅館の跡地に新しく建設されました。

ドーナツは、新潟市中央区の観光拠点『ピア万代』にある人気店『FOFO donut OWL the Bakery』から提供された発酵生地を使用し、サックリしながらも、ふかふかでモッチリした食感が楽しめるということです。

【ミライズ　穴澤恵子 代表社員】
「オープンをきっかけに、また月岡に新潟県内、県外、海外の方にも多く訪れていただいて、街歩きを楽しんでいただきたい」

『ミライズ』は、新潟県内の工芸品などを集めたセレクトショップも10月にリニューアルオープンさせ、温泉街の活性化に取り組んでいます。