日本海の旬の味覚・ズワイガニが7日、石川県輪島市の小学校で給食として提供されました。
輪島市では毎年、ズワイガニ漁が盛んになるこの時期に、給食として市内の小学6年生にメスの香箱ガニが振る舞われます。このうち河井小学校では、児童たちに香箱ガニが1杯ずつ配られ、特別に県漁協輪島支所の職員から、カニのむき方も教わりました。
(6年生の児童)
「美味しいです」「初めて剥いたけど意外とうまくできた」「あーうれしいね。週1でも飽きない」
児童たちは箸やカニの爪を使って上手に身を取り出し、ぜいたくな給食を満喫していました。
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