■食べた人からは大好評！

麺は庄内農業高校で特別に作った小麦など３種類をブレンドした麺です。

食べた人「焼き干しの香りが強くて美味しい。臭みがないので、煮干しより食べやすい。煮干しが苦手な人でも、ワニエソなら食べやすいと思う」

食べた人「魚という感じがして美味しかった」

「上品な感じがする。自分は煮干しよりもこっちの方がいいと思う」

庄内農業高校３年　押井聖翔さん「自分たちが作ったラーメンにこんなに並んでもらえてうれしい。未利用魚なので、普段は味わえない魚を食べられるというので、レアなんだよというのをしっかり分かって欲しい」

高校生の作ったラーメンは土曜日限りでしたが、ワニエソを使ったラーメンは、今月３１日まで期間限定で庄内地域の１２のラーメン店で味わうことができるという事です。