山形市できょう、水産物を中心とした食品を集めた展示会が開かれました。今年は、日本海側のマグロが注目のようです。

東北産の新鮮な水産物に庄内浜で獲れた魚の加工品。

山形市できょう行われたのは、東北や県内を中心に、全国の水産物などをあつめた総合展示会です。

会場には２００社を超える業者のブースが並び、県の内外から訪れた企業の仕入れ担当者などが味を確かめていました。



株式会社　山形丸魚　堀江幸夫　水産統括部長「様々な来場者の方がいらっしゃいますので、その方々と、地元の生産者も含め、手をつないで色んなものをつくっていったり、販売していただけたらなと」