山梨県笛吹市産の甲州ワインを使用したチョコレートが、2022年も全国で販売されることになりました。


甲州ワイン入りのチョコレートは、菓子メーカーの不二家が笛吹市のニュー山梨ワイン醸造のワインを使って、2020年から冬季限定で販売しています。


2022年は、ワイン入りのガナッシュクリームを甘さを抑えたチョコで包み込み、くちどけの良さや豊かなワインの風味を感じられるよう工夫しました。


11月28日は関係者が笛吹市市役所を訪れ、販売を報告しました。


笛吹市　 山下政樹市長：
ほんのりとワインの香りが後から来る感じで、たいへんおいしいチョコレート。市のPRにもなる。


この「笛吹の恵」は12月6日に全国各地のスーパーなどで販売され、県内では土産物店などでも購入することができます。