来月9月に冷凍食品やアイスなど値上げされる食品は1400品目を超え、値上げの秋となりそうです。

帝国データバンクによりますと、9月に値上げされる食品は1422品目で、4か月連続で1000品目を超える値上げが続いています。

去年9月からは8品目増え、前年を上回るのは9か月連続と、2022年の統計開始以来最長です。

分野別では▼ソースやマヨネーズ、ドレッシングなど「調味料」が427品目と最多。ついで▼冷凍食品や練り物などの「加工食品」の値上げが338品目となっているほか、▼アイスクリームなどの値上げも予定されています。

値上げは原材料の価格高騰のほか、光熱費の上昇により生産コストが高まっていること、人件費上昇などが要因です。

2025年通年の値上げについては11月までの公表分で累計2万34品目となったとして、2年ぶりに2万品目を超えたということです。

帝国データバンクは「2025年における飲食料品値上げの勢いは前年に比べて強い状態が続いている」としたうえで、「10月に予定されている値上げ予定品目は3000品目を超える見通し」で「値上げは長期かつ恒常化する可能性が高い」と分析しています。