このうち「ルージュ2024」はフランス人の醸造家と一緒に仕込み、学校で採取した酵母で発酵させた赤ワインで、重厚で飲みごたえのあるワインに仕上がっているということです。

醸造した3年生

醸造した3年生:
「1年という長い時間をかけて造った。一般の方にもより多く手に取っていただいて、ご家族の笑顔をつくる一品になれば良いなと思っている」

「17ans」は4種類それぞれ250本限定で、あす29日から県内の酒店などで1本2000円から3300円で販売されます。