“パプリカ”ではなく“ピーマン”、カラフルな「彩りパプリコ」収穫の最盛期　肉厚で糖度が高く“生”でも食べられる【高知・嶺北】

高知県の山間部・嶺北地域で生産が盛んな、カラフルな見た目のピーマン「彩りパプリコ」が、収穫の時期を迎えています。高知県の嶺北地域で栽培されているのは、赤・黄・オレンジに色付いた中型の「ピーマン」で、…