高騰は、コーヒー豆の産地で収穫量が減少していることや、コーヒーの需要が拡大していることが要因だということです。

店は今年に入り値上げはしておらず、消耗品のコストを抑え、コーヒー豆の仕入れ先も商品のクオリティを変えずに安く仕入れられる取引先を厳選し、営業しています。

天野裕太マネージャー

天野裕太マネージャー：
「（豆の）一番は価格が安くなってほしいと願っているが、これからも高騰が続くようであれば価格以上のクオリティやおいしいを感じてもらえるコーヒーを淹れていきたい」

ほろ苦い物価高はいつまで続くのでしょうか…。