去年1月に発生した能登半島地震。氷見の食と景色に魅せられ、県外から移住した男性が手がけた宿は全壊し、オープンからわずか数か月で宿を閉じざるを得ませんでした。あの日から1年半、男性はどん底から立ち上がり…