富山県朝日町で親しまれているの郷土料理「たら汁」を次世代に残そうと、4日から地元の小中学校の給食で振舞われています。
富山県朝日町では、ここ数年スケソウダラの水揚げがなく、岩手や北海道産のものが使用されていますが、冷え込んだ4日、児童たちはタラの身とダシのきいた汁で体の芯から温まっている様子でした。
児童:
「身がやわらかくてかんだら味がでてきておいしかったです。おなか一杯食べられました」
児童:
「家と比べてすごくおいしかったし、ザ・たら汁みたいな味でした」
児童:
「きょう寒いから、心も温まりました」
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