【鶏貴族　新潟駅南店 オーナー 佐藤貴一さん】
「焼き鳥にメニューを絞っているところが一番大きい。鶏を多く使った使ったメニューでスケールメリットを使い、なるべく安く仕入れることができるので、その分お客様に還元…」

370円均一となると、原価が高くて一番お得な商品は何か、気になりますよね。

「まず、焼き鳥でいいますと『もも貴族焼き』。ほかにない大きさとボリュームと味。すべてにこだわりが詰まっています」
「ちょっとオーダーがいっぱい来ると、んっ?!と思う…」

その『もも貴族焼き』は、90gというすごい重量感です。その味は…

記者
「ジューシーです」
「お肉が大きくて、一口噛んだ瞬間、おいしい肉汁が広がって、このタレとマッチして、“口の中が幸せ”です」

ちなみにドリンクでは、ビックサイズの『メガ金麦』がお得！だそうです。